集中采購確實是降低成本的好辦法。作為采購經(jīng)理,不僅要考慮價格因素,還要考慮供應商的能力、風險等其他因素,權衡成本和風險。品酒店
建議如果產(chǎn)品較多,可以考慮按產(chǎn)品分類購買,而不是單品。凡事不能一定,需要根據(jù)實際情況采取不同的采購方式。有實力的集團或者酒店可以考慮直接從原廠采購酒店用品,但是考慮到交貨期和服務質量的因素,找?guī)准医?jīng)銷商采購也是不錯的選擇。 如果采購量不大,就交給經(jīng)銷商,可以節(jié)省人力和物流成本。 環(huán)保產(chǎn)品是指簡單的只能用一次的東西,比如環(huán)??曜?,而酒店一般會給我們提供牙刷、洗發(fā)水、拖鞋、肥皂梳之類的。一般酒店都允許游客帶走這些環(huán)保產(chǎn)品。為什么要用環(huán)保產(chǎn)品,因為環(huán)保產(chǎn)品能起到健康安全的作用?Z很多酒店的環(huán)保產(chǎn)品質量也很好,比如拖鞋,家里很多人都拿走當備用拖鞋。